Breda nudlar i soja – en riktig streetfood-klassiker

Pad see ew (ผัดซีอิ๊ว) är en riktig snabbmatsfavorit på Bangkoks gator, och är dessutom en riktigt härlig snabblagad middag! Salta risnudlar och kyckling, i en sås med massor av smak tillsammans med krispiga grönsaker – helt oemotståndligt! I grund och […]

Läs mer

Världens bästa grillade kyckling – superenkelt

En gång i tiden tyckte jag grillad kyckling var gott men kanske lite tråkigt. Men sen upptäckte jag den thailändska varianten, Gai Yang (ไก่ย่าง). Marinerad i massor av vitlök och svartpeppar och serverad med en het thailändsk dipsås såsom Nam […]

Läs mer